チョコレートバイヤーみりの世界の果てまでチョコレート!レアもの探して、どこまで行く!?

フランスのチョコレート

2017.01.09

フランス・バスク地方から ラトリエ ドゥ ショコラ

フランス・バスク地方のバイヨンヌという街にある人気店、

「ラトリエ ドゥ ショコラ」をご紹介します。

バスク地方です。バスクはフランス、スペイン両国にまたがります。美食の町で有名ですが、その中でもスペインからチョコが初めて伝わったチョコレートロードともと言われています。というのも、スペインのお姫さまがフランスの王子さまと結婚し、そのお嫁入りの宝物の中にチョコがあったのです。だから、チョコがここからフランスに入ったんですって。フランス側のバスクの中心はこのバイヨンヌ。なんだかシンプルだけど、小道がいっぱいの魅力的な町です。

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ラトリエ1.jpgバスクはあのミシュランの発祥の地らくし、この地域には多くの☆持ちレストランがあるそうです。

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そんなことよりも、チョコレート! この地域で人気店がこのラトリエ ドゥ ショコラ。なんとこの地域に40店もの支店ができたとか。

20161226110648.jpgここのチョコの魅力はとにかくおいしく、このブーケスタイルが特徴なんです。

お店にもいっぱい。

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バンヨンヌのチョコ人気店のチョコ。ぜひ、お取り寄せください。

ラトリエ ド ショコラ ブーケ

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