チョコレートバイヤーみりの世界の果てまでチョコレート!レアもの探して、どこまで行く!?

ドイツのチョコレート

2017.01.14

《動画》びっくりなチョコスティックの作り方[ドイツ・ヴォールファート]

ドイツ・ベルリンの「ヴォールファート」さんは、1人でアトリエを切り盛りする働き者のショコラティエ。


ここのチョコスティックは大人気で、ミルクチョコに続き今年はビターチョコスティックも登場。両方大人気!......なんですけど、こんな風に1人で手で作ってるんですよね。
コーム(くし)みたいな道具で、しゅーっとやるんですが、こんなに売れちゃって、その作業いったい何回やるの?!!とちょっと心配になります。

動画がありますので、動画で見てみましょう。


うーん、すごいですね。1つ1つですからね。気が遠くなりますね。

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でもね、細くて薄ければ薄いほど、チョコっておいしさがよく分かるんですよね。

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【バレンタインお届け】ヴォールファート ミルクチョコスティック 20170113015628.jpg

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