C.C.Pブログ
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2020.07.25

ベトナム、トイさんのコーヒー農園、収穫期のレポート!(後編)

世界初の高品質ロブスターコーヒーは、こうやって作られていました。 前回のブログで、ベトナム・バオロクのFUTURE COFFEE FARMツアーでの 完熟豆の収穫のようすをレポートしましたが、(ブログ...

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2020.07.19

ベトナムカフェで人気のアレンジコーヒー、作ってみたレポート

台湾のタピオカミルクティーや韓国のダルゴナコーヒーなど、 スイーツ系のドリンクがこの1~2年、ブームでしたねベトナムでも最近、おしゃれなカフェなどで、 スイーツ系のアレンジコーヒーが流行しています。...

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2020.07.16

ベトナムドリッパーでおうちカフェ! 淹れてみました。

カラフルなアルマイト加工のコーヒードリッパーは、日本初上陸♪  ベトナムでは、アルミ製のドリッパーを使ってコーヒーを抽出するのが一般的。 カフェで注文すると、こんなセットで出してくれます。 日本でも...

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2020.07.16

ベトナム、トイさんのコーヒー農園、収穫期のレポート!(前編)

ベトナムのコーヒーの地位向上をめざす FUTURE COFFEE FARM トイさんの 熱い想いと努力を現地で見てきました 昨年11月末、ベトナムのバオロクのトイさんの農園の収穫期に合わせた見学体験ツ...

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2020.07.16

BIG SMILE COFFEE ベトナムから届いた「みんなが笑顔になる」スペシャルなコーヒー 新発売!

最高の豆でベトナムのコーヒーの地位向上をめざす農園と、チャレンジドを応援! ベトナムのコーヒー生産者の地位向上を目指す農園と、 雑味を除く「ハンドピック」で障がいのある人たちの仕事を応援する、 「みん...

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