C.C.Pブログ
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2020.07.19

ベトナムカフェで人気のアレンジコーヒー、作ってみたレポート

台湾のタピオカミルクティーや韓国のダルゴナコーヒーなど、 スイーツ系のドリンクがこの1~2年、ブームでしたねベトナムでも最近、おしゃれなカフェなどで、 スイーツ系のアレンジコーヒーが流行しています。...

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2020.07.16

ベトナムドリッパーでおうちカフェ! 淹れてみました。

カラフルなアルマイト加工のコーヒードリッパーは、日本初上陸♪  ベトナムでは、アルミ製のドリッパーを使ってコーヒーを抽出するのが一般的。 カフェで注文すると、こんなセットで出してくれます。 日本でも...

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2020.07.16

ベトナム、トイさんのコーヒー農園、収穫期のレポート!(前編)

ベトナムのコーヒーの地位向上をめざす FUTURE COFFEE FARM トイさんの 熱い想いと努力を現地で見てきました 昨年11月末、ベトナムのバオロクのトイさんの農園の収穫期に合わせた見学体験ツ...

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2020.07.16

BIG SMILE COFFEE ベトナムから届いた「みんなが笑顔になる」スペシャルなコーヒー 新発売!

最高の豆でベトナムのコーヒーの地位向上をめざす農園と、チャレンジドを応援! ベトナムのコーヒー生産者の地位向上を目指す農園と、 雑味を除く「ハンドピック」で障がいのある人たちの仕事を応援する、 「みん...

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2018.09.14

東京ビッグサイトの「カフェレスジャパン」に参加しました

Face Bookではお伝えしていましたが、6月14日の「カフェレスJAPAN」に フェリシモ「BIG SMILE COFFEE」で参加しました! 遅ればせながらレポートです。 ビッグサイトのカフェ・...

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2018.04.23

メリーファンディング達成しました!ありがとうございます。

「ハンドピックコーヒーの焙煎機を福祉事業所さんに!」がついに実現! フェリシモのお買い物ポイントで支援が必要な誰かの夢の実現する「メリーファンディング」第一回目、 「コーヒーの自家焙煎事業をスタートし...

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2017.12.27

コーヒー事業にチャレンジ!「GIVE&GIFT」さんインタビュー後編

メリーファンディングで達成時に、コーヒー事業にチャレンジいただく 「GIVE&GIFT」さんのインタビュー、前回からの続きです! 「自分が手がけたという誇りを、みんなが持てる商品を」 ★インタビュー ...

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2017.12.27

メリーファンディングでチャレンジいただく事業所さまが決まりました!★インタビュー 前編★

メリーファンディングでコーヒー焙煎事業にチャレンジいただく事業所さまが決まりました! 先日ブログでご紹介した「メリーファンディング」 フェリシモでのお買い物で貯まるメリーポイントで、障がいのある方たち...

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2017.11.24

メリーファンディングで、焙煎コーヒー事業のスタートを!

こんにちは!CCPのきょーです。 先月からフェリシモで始まったクラウドファンディングのシステム『メリーファンディング』のメリーファンディング」。 第一弾として、障がい者支援事業所さんで、コーヒーの焙...

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2017.11.13

「ミーツ・ザ・福祉」イベントに参加しました!

「BIG SMILE COFFEE」で、11月11日(土)にイベント「ミーツ・ザ・福祉」に出店しました!  このイベント、尼崎市で今年はじまった、福祉事業所さんと地域のお店や企業、たくさんの人たちが集...

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