チョコレートバイヤーみりの世界の果てまでチョコレート!レアもの探して、どこまで行く!?

ベルギーのチョコレート

2018.12.07

フルーツチョコの究極形? ザ カカオツリー バイ トム


ザ カカオツリー バイ トムさんのバイトムは BY TOMなのです。
トムさんのお店なんです。
緑が美しいベルギー郊外の小さなお店です。
お店には近所のおじいちゃんや男子高校生が次から次へとやってきて、ドアに吸い込まれていきます。アイスの看板があるから、それがお目当てかな?

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お店に入るやいなや。
チョコの美しさにため息が出ます。

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いったいどれから食べたらいいの??

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特に目を引くのはこの丸いやつ。

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これはうすーいホワイトチョコの中から、ぷちっとフルーツソースがあふれ出します。

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お店の看板商品のようで、いろいろな色のを次々見せてくれます。

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ほんとこれはオリジナリティーあります。
色はカラースプレーで吹き付けているという手の込みよう。
どうやったらこんなに繊細に作れるのでしょう?
この小さい粒からあふれ出るフレッシュ感っ。やばいっ。
フルーツチョコ好きには絶対におすすめ!
ザ カカオツリー バイ トムの半端ないフルーティーチョコです。

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