幸福のチョコ部 世界のチョコとショコラティエ

Charbonnel et Walker

シャルボネル エ ウォーカー

One The Royal Arcade 28 Old Bond Street London W1S 4BT

 

イギリス ロンドンのボンドスリートという、高級ブランドの立ち並ぶとおりにあるのが、このシャルボネルエウォーカー。英国王室ご用達です。商談室にもロイヤルファミリーの写真が飾られています。お得意はフレーバーのきいたトリュフチョコ。すごくたくさんの丸いチョコがお店に並んでいます。私は世界でもっとも紅茶にあうチョコを作るのは、このシャルボネルだと思います。バラやスミレもチョコにしちゃう。まさに英国のチョコレートです。

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